Takde Kanji, Cepat & Sihat, Ini Cara Masak Nasi Berderai

Takde Kanji, Cepat & Sihat, Ini Cara Masak Nasi Berderai

Seperti yang diketahui, nasi merupakan makanan ruji bagi rakyat Malaysia. Hampir di mana-mana sahaja ia dapat dijumpai khususnya di rumah-rumah dan kedai makan.

Nasi umumnya berasal daripada beras yang telah siap diproses. Beras ini ditanak bersama air sebelum terhasilnya makanan yang dipanggil nasi.

Pun begitu, dalam beras atau nasi mengandungi kanji yang tinggi dan tidak bagus untuk kesihatan. Lebih-lebih lagi bagi mereka yang mempunyai kolestrol yang tinggi dalam badan.

Kadangkala, orang ramai terpaksa berbelanja lebih untuk membeli beras yang lebih sihat dengan kadar kolestral atau kanji yang lebih rendah.

BACA JUGA: “Rasa Sebiji Macam Dekat Kedai,” Wanita Kongsi Cara Buat Sup Thai Jadi Sedap

Tahukah anda sebenarnya, orang ramai boleh membuang kanji sewaktu memasak beras (nasi) itu sendiri?

Menarik bukan? Untuk mengetahui dengan lebih lanjut, mari kita ikuti perkongsian Kuih Noni Talam di bawah.

Tiada Kanji & Cepat, Cara Masak Nasi Berderai

Berdasarkan video yang dimuat naik, ia menunjukkan langkah-langkah pembuatan nasi berkenaan.

Cara Masak Nasi Berderai

Pertama, masukkan beras dalam periuk nasi (tak kisah berapa banyak nasi).

Kedua, basuh beras sebanyak dua atau tiga kali atau mengikut kesesuaian anda sehingga air beras kelihatan jernih sewaktu dibuang.

Ketiga, masukkan air lebih sedikit daripada jumlah nasi.

Keempat, letakkan periuk nasi itu di atas dapur gas dan nyalakan api selama lima minit sehingga beras kelihatan sedikit kembang. Pastikan anda ‘kacau’ agar beras tadi kembang dengan sekata.

Kelima, setelah beras tersebut kembang, matikan api dan tapis semula beras tadi di atas penapis. Langkah ini untuk membuang air yang telah digunakan tadi. Kemudian masukkan semula beras ke dalam periuk nasi.