Harga Bufet Ramadan KLCC Tengah Murah, Angkat Tema ‘Tradisi Semarak Rasa’ Dalam Hidangan

KUALA LUMPUR, 6 Februari 2024 – Pusat Konvensyen Kuala Lumpur (the Centre) sekali lagi menawarkan kepada tetamu pelbagai hidangan klasik kegemaran Malaysia pada musim berpuasa ini. Walaupun Centre telah mengekalkan tema keseluruhan ‘Tradisi Semarak Rasa’, ia juga telah memperbaharui menu Ramadannya selaras dengan fokusnya pada kelestarian dan kesihatan.

Pasukan chef berprestij Centre telah mengubahsuai resipi dan menu untuk menggabungkan lebih banyak bahan segar tempatan, sambil memberi pilihan makanan yang lebih sihat dan berkhasiat kepada para penikmat. Ini bermakna tetamu dapat buka puasa sambil menikmati hidangan Ramadan khas Malaysia, dengan keyakinan bahawa mereka juga menyokong pengeluar makanan tempatan dan kesejahteraan mereka sendiri.

Buka puasa Centre pada tahun 2024 ini mengambil inspirasi dari sejarah dan budaya Malaysia yang kaya, dengan gabungan antara kegemaran Ramadan moden dan tradisional termasuk, antara lain, ayam masak rendang Minang, gulai daging tetel bersama rebung madu, udang goreng mentega, kerabu ayam panggang, ubi kayu sira, daging masak phad prik cili burung, ayam masak kerutub, ayam olek-olek bumbu cekur, orh luak, ‘Bubu Ikan’ – ikan bakar bersama sos pilihan dan makanan ringan, dan banyak lagi.

Mengenai menu yang dipermudah semula, Ketua Jurukur Centre, Hisham Bin Jaafar, berkongsi, “Pasukan kulinari kreatif kami, yang datang dari pelbagai sudut negara, mahir dalam mencipta hidangan kampung yang khas yang ditunggu-tunggu oleh rakyat Malaysia untuk buka puasa. Apa yang kami lakukan berbeza tahun ini adalah membuat usaha dan pelaburan tambahan untuk mengemas kini resipi kami dengan menumpukan kepada penggunaan hasil segar tempatan, sambil mengekalkan rasa dan citarasa tradisional yang kita semua kenal dan cintai. Kami juga terinspirasi oleh usaha berterusan kami untuk membangunkan menu yang lebih sihat dan produktif bagi acara-acara biasa. Ini telah membawa kami untuk menambah pilihan sihat baru ke dalam menu Ramadan kami, sesuai untuk para penikmat yang ingin menikmati musim buka puasa tanpa berlebihan.”

Centre menawarkan kepada tetamu Ramadan bilik solat yang diperuntukkan, tikar solat, kasut sandal, kemudahan wuduk di tempat dan seorang Imam untuk memimpin umat Islam dalam solat Maghrib, Isya’ dan Tarawih mereka, membolehkan tetamu melaksanakan tugas-tugas keagamaan mereka dengan selesa sebelum dan selepas berbuka puasa.

Chef Hisham menambah, “Tetamu Muslim kami dapat menikmati buka puasa mereka dengan sepenuhnya yakin bahawa semua dapur Pusat diiktiraf halal oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM).”

Chef Hisham juga menambah, “Selaras dengan komitmen kami terhadap kelestarian, menu Ramadan kami terdiri daripada 70% produk dan bahan tempatan. Ini membantu pembekal tempatan dan mengurangkan impak alam sekitar pengangkutan makanan. Namun, kami juga telah melakukan lebih banyak lagi untuk mengurangkan pembaziran makanan dengan pengenalan Winnow – sistem komputer untuk menganalisis sisa acara, yang membolehkan kami menyesuaikan tawaran kami dan mengurangkan jumlah makanan yang terbuang.”

Penikmat boleh yakin dengan hidangan 5 bintang yang menakjubkan dan keunggulan perkhidmatan terkenal Centre pada buka puasa awam, yang ditawarkan pada harga yang berpatutan RM198 nett per orang dan boleh tempah antara 18 Mac dan 5 April 2024. Pusat menawarkan beberapa diskaun lain untuk kanak-kanak dan warga emas – serta diskaun untuk tempahan ‘early bird’ dan kumpulan.

Selain daripada buka puasa awamnya, Centre juga menawarkan kepada organisasi korporat dua menu ‘Tradisi Semarak Rasa’ yang boleh disesuaikan, yang boleh dipersonaliskan dengan penambahan pilihan ‘Stesen Tindakan Chef’ seperti Mee Goreng Mamak, Ayam Tandoori, Laksa Johor, dan lain-lain.

Untuk berita dan sorotan terkini di Pusat, lawati Bilik Berita Pusat di www.klccconventioncentre.com atau ikuti di media sosial (Facebook – @klccconventioncentre, LinkedIn – Kuala Lumpur Convention Centre, Twitter – @klccconvention, dan Instagram – @klccconventioncentre).

The post Harga Bufet Ramadan KLCC Tengah Murah, Angkat Tema ‘Tradisi Semarak Rasa’ Dalam Hidangan appeared first on Siakap Keli.